10 октября состоялся II Фестиваль кимчи, организованный Алматинским корейским национальным центром.

Мероприятие посетили активисты АКНЦ и Жетысуского филиала АКК, а также представители АНК, корейской общественности и блогеры.

Перед приготовлением кимчи, гости приняли участие в мастер-классе по приготовлению корейской лапши и чартоги. Через кукси-бунтури участники давили тесто и отбивали тток корейскими деревянными молотками.

Цель фестиваля – сохранить старинные рецепты кимчи и чимчи и передать их молодому поколению. Поэтому на мероприятии присутствовали все 4 поколения корейцев Казахстана.

Участники приготовили свыше 100кг кимчи, а после усердной работы провели вкусную дегустацию!

10.10.25